Un bon petit-déjeuner n'est pas accessoire. C'est un début de journée conscient, 300 à 400 calories, composé avec variété.
Les éléments
Les éléments sont simples :
- des fibres du pain complet, du muesli ou du granola
- des produits laitiers comme le lait demi-écrémé ou le yaourt
- des légumes ou des fruits
- assez d'hydratation, eau, thé, café ou jus frais
- une noisette de beurre ou une tranche de fromage
- le moins possible de sucres rapides
Les œufs sont très bien, mais pas plus d'une fois par semaine.
Deux compléments
Commencez la journée par un verre d'eau tiède citronnée, cela met votre métabolisme en route. Et préparez votre petit-déjeuner la veille. Ainsi le matin commence plus calmement. Qui prend 15 minutes pour déjeuner tranquillement les récupère au décuple dans les heures qui suivent.